Supa crema de legume

In sfarsit, am reusit sa fac o supa crema de legume care sa ii placa si lui David. In principal, m-am inspirat dintr-o revista cu retete pentru bebei (cred ca e scoasa de cei de la Superbebe), dar nu am pus chiar ce era acolo, ci ce am avut eu prin frigider (toate mamicile fac fix acelasi lucru).

Iata asadar reteta mea:

– 1 jumatate de dovlecel

– 1 rosie medie

– 1 jumatate de ardei gras

– 1 jumatate dintr-o ceapa mica

– 1 morcov mediu spre mic

– 1 feliuta de telina

– 1 paharel de iaurt

– 1 galbenus de ou

– patrunjel

– pesmet

Ceapa, telina si morcovul le-am pus la fiert in putina apa, pentru a face supa. Dovlecelul, ardeiul si rosia le-am pus la steamer (in general sunt adepta gatitului la aburi). Dupa ce legumele au fost gata, le-am pus la blender si am facut o pasta cremoasa.

Pasta se pune in supa ramasa de la ceapa, morcov si telina si se mai dau cateva clocote. La final, am adaugat putin pesmet si patrunjel si am lasat sa se raceasca.

Inainte de a servi, am amestecat galbenusul fiert cu iaurtul si am adaugat in supita.

Rezultatul i-a placut mai mult decat ma asteptam. Din cantitatile de mai sus au iesit 3 portii destul de mari.

Anunțuri

Diversificarea

De vreo trei saptamani am inceput si noi diversificarea, un adevarat „bau bau” pentru mine. Ce sa ii dau,  sa ii coc marul sau nu, morcovul constipa sau nu, sa ii dau carnita, sa adaug lapte sau nu, poate sa manance iaurt, se poate pastra mancarea la frigider? Doar cateva dintre muuuultele intrebari pe care mi le-am pus si mi le tot pun.

Cand manca doar lapte era mult mai simplu, acum insa este mult mai interesant.

Initial am inceput cu morcov si am inceput sa ii tot adaug ba o leguma, ba alta. Pe urma am renuntat sa adaug legumele una cate una si, cu avizul medicului pediatru, am inceput sa ii dau combinatii la borcanele, din comert. Neavand istoric de alergii in familie, doctorul mi-a dat liber si asa diversificarea a mers ceva mai repede si am putut incerca mai multe feluri de mancare.

Nu ii place dovlecelul si nici avocado. Nu se da in vant nici dupa iaurturile delicioase de la Humana. Ii plac in schimb combinatiile de cartofi cu spanac, cartofi cu morcov si cu pui. Nu ii place telina, dar agreeaza pastarnacul. Inca nu m-am edificat cu vitelul si cu ardeiul gras. Prefera mancarea putin mai consistenta si gusta mai putin piureul foarte fin sau prea lichid. De altfel, am inceput sa ii pasesc cu furculita unele chestii, de ex. banana, fara sa i le mai trec prin blender si mananca foarte bine.

O singura mancare a hapait-o insa la propriu, a trebuit sa ii opresc eu masa ca el ar fi mancat si castronul. Este probabil cea mai simpla si la indemana gustare pe care o poti face:

Piure cu mar si banana

1 mar mediu – eu am luat mere romanesti, mai dulci

1 jumatate de banana

3 lingurite de iaurt – eu am luat unul simplu, de la raionul de Bio din Cora

3 masuri de orez pentru copii de la Nestle

Marul l-am pus la steamer pentru vreo 10 minute. Pe urma le-am amestecat pe toate cu blenderul si a iesit un piure absolut bunicios – delicios.

Poza este de la primele mese servite cu lingurita. Acum nu ne mai murdarim chiar asa, dar tot vrem sa dam mancare si la hainute. Mult mai putin de cand am inlocuit inutilele babetici cu un scutec de finet cat el de mare.

%d blogeri au apreciat asta: